袋ラーメンのうまい食べ方

34 やめられない名無しさん :02/01/06(日) 03:38

邪道と分かっていつつ、つい作るのが、
塩ラーメンのメンを先にゆでておく。
別鍋では少な目の水でスープの素と野菜入れて煮る。
そこへ溶き卵入れて、最後にかたくりこでとろみつける。
それを、メン（レンジでちんするとよい）にかければ
なんちゃってあんかけヤキソバになる。

うまいんだこれが・・・
ミソやしょう油じゃだめなんだよな

55 やめられない名無しさん :02/01/10(木) 16:28

ｶﾚｰやシチューやミートソース作ったあとの鍋でラーメン作るの。
鍋も綺麗になっていいよ。

58 やめられない名無しさん :02/01/10(木) 16:55
»55
なるほどね。
逆にカレー作る時に粉末スープ入れると意外と美味しくなるよ。

99 やめられない名無しさん :02/01/13(日) 23:47

中華鍋で野菜を炒めて、別鍋で1分ぐらいゆでた麺をお湯ごとジャーとかける。
で、もう少し煮込んでから火を止めて粉末スープを入れる。塩ラーメンで作れば
タンメン。とんこつで作ればちゃんぽん風(ちゃんぽん麺じゃないからあくまで
も風ということで)。

174 やめられない名無しさん :02/02/04(月) 17:47

どんぶりに、黒酢、豆板醤、スープの素半分をほんのちょっとのお湯で溶く。
2分半茹でた麺のみをどんぶりに入れ、刻みネギと一緒にからめるように食う。
うまいっしょの味噌、うまかっちゃん、ごっつ好きやねん、サッポロ塩、
以上で確認済み中、美味しかった順番で書きました。

122 やめられない名無しさん :02/01/16(水) 05:43

坦々麺が食べたくなったので、
麻婆豆腐の素をいれてラーメンつくってみたら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
本物にはかなわないが２００円弱でつくれるからオススメだ。

252 やめられない名無しさん :02/03/31(日) 06:59

ラーメンに入れる野菜って何が一番うまいかな

253 やめられない名無しさん :02/03/31(日) 12:42
»252
漏れは炒めたキャベツ。甘味が出る。

257 やめられない名無しさん :02/04/05(金) 19:50
»252
もやし！しかもまめもやし！（太いの）
サッと湯通ししてガバッとのっける！うまままままままま

258 やめられない名無しさん :02/04/05(金) 20:47
»257　もやしは炒めたやつ入れてもうんまいぞ。

259 やめられない名無しさん :02/04/05(金) 21:44
»257
さっと湯通しした大豆もやしを、塩コショウ・にんにく・ラー油で
軽く揉んで、ナムル風にするとさらに (ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ だよ。
辛いのが嫌いな人は、ラー油の代わりにゴマ油で揉み込んでも(・∀・)ｲｲ!!

260 やめられない名無しさん :02/04/07(日) 15:03
»257
おお！うまそう！
焼肉のタレ＋ごま油　で和えて軽く絞っても（ﾟдﾟ）ｳﾏｰだよ！
たっぷり乗せてキムチをちょこっと・・
ああんまい